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绿色又营养的茼蒿水饺

2018-10-12 18:36:00

主料

面粉 :400 茼蒿 :300 猪肉 :100 鸡蛋 :1

辅料 芝麻油 :15黑胡椒粉 :10

具体步骤步1.准备好面粉;鸡蛋磕破于面粉中。第二步2.准备好茼蒿和白芝麻。第三步3.茼蒿洗净、切碎。第四步4.切碎的茼蒿榨出菜汁。第五步5.用榨出的茼蒿汁与面粉混合。第六步6.和好,揉匀,成光滑面团。第七步7.猪肉洗净、剁成末。第八步8.肉末和白芝麻放入茼蒿中。第九步9.茼蒿肉末拌好成饺子馅料。第十步10.面团揉匀,下剂、擀皮、包入馅料,捏合成饺子。第十一步11.包好的饺子。第十二步12.锅中水烧开,下入饺子;开锅后,点入凉水;如此三次,煮至饺子浮起即熟。

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