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芥兰金针蒸肥牛

2018-10-12 22:03:07

主料

肥牛肉片 :150g芥兰 :50g金针菇 :50g大蒜 :2瓣小红辣椒 :2只料酒 :2茶匙(10ml)生抽 :2茶匙(10ml)芝麻香油 :2茶匙(10ml)辣椒油 :1茶匙(5ml)盐 :1/2茶匙(3g)

辅料

具体步骤步1. 洗净所有蔬菜,芥兰斜切成片;金针菇切去根部;大蒜切成细碎;小红辣椒斜切成圈儿,备用。第二步2. 取一支盘子放入肥牛肉片、芥兰片、金针菇、大蒜碎和料酒混合略拌,放入美的微波炉食神蒸霸高火蒸15分钟,取出。第三步3. 将蒸肥牛时释出的汤汁盛出,调入生抽、芝麻香油、辣椒油和盐搅拌均匀,再放入美的微波炉中高火1分钟,取出。第四步4. ,将制好的酱汁均匀的浇在肥牛肉上,撒上小红辣椒圈儿即可。

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