您当前的位置: 首页 > 历史

烤羊肉串_1

2018-11-07 18:29:48
烤羊肉串 “多吃点羊肉,有滋补养身的功效,但是又有很多的人并不喜欢羊肉的膻味,但是却能轻松接受烤串浓郁的香味,食物经过高温烘烤给肉的表面披上一层焦糖色的外衣,一看看去就令人食指大动了有没有。
自己在家做的肉串一定要实惠,我今天做的这个切了大块的肉,恩,这样吃起来一定是超级过瘾的。
由于肉块较大担心里边的肉会不太入味,所以我先把肉腌制一个小时。” 食材明细 主料 羊腿肉 300克 辅料 洋葱 半个 孜然粉 5克 辣椒粉 2克 植物油 1勺 盐 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜嫩烤羊肉串的做法步骤 1羊腿肉清洗干净切块 2竹签洗干净,把切好的肉肥瘦相间的串成串 3串好的串摆在烤盘上(肉较瘦的话可以刷少许植物油) 4肉串两面都撒孜然粉、辣椒粉、盐 5洋葱切丝洒在羊肉上,腌制1小时 6腌制好以后这样摆开受热更均匀,成熟度比较一致 7烤箱启动预热烤箱200度,上下火16分钟;提示音响起即可取出享用 8完成
推荐阅读
图文聚焦